Papa Joe´s Klimperkasten ist eine Kölner Institution. Die neue Speisekarte ist mehr als nur ein Infoblatt. Auf mehreren Seiten erstreckt sich die Kneipengeschichte, kombiniert moderne Layouts mit traditionellen Fotos aus dem Betrieb. Eigene Composings für die bekannten Cocktails der eigens gebauten Cocktailmaschine wurden gewünscht.